大蒜叶炒猪肝的做法_菜谱_香哈网
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大蒜叶炒猪肝
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大蒜叶炒猪肝

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作者: 莎莎Sama28
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肝一块,买的膳博士的草猪肝。

    1/9 猪肝一块,买的膳博士的草猪肝。

  • 猪肝切片,开水烫下后,入生姜、料酒、生粉捏匀备用。

    2/9 猪肝切片,开水烫下后,入生姜、料酒、生粉捏匀备用。

  • 大蒜叶洗净,切小段。

    3/9 大蒜叶洗净,切小段。

  • 坐锅热油。

    4/9 坐锅热油。

  • 入大蒜叶翻炒。

    5/9 入大蒜叶翻炒。

  • 入已略腌的猪肝。

    6/9 入已略腌的猪肝。

  • 快速翻炒,防止糊底。

    7/9 快速翻炒,防止糊底。

  • 猪肝变色后即可入调味料。

    8/9 猪肝变色后即可入调味料。

  • 出锅装盆。

    9/9 出锅装盆。

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