海米冬瓜

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  1/3 冬瓜切条备用

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  2/3 热油爆香姜丝，下冬瓜条中火炒1分钟后加一汤勺水或是高汤，放入海米，盖上盖子焖1分钟，放盐和水淀粉出锅。

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  3/3 装盘子，摆整齐，用香菜叶和枸杞点缀一下就可以上桌啦！

小贴士

如果不喜欢海米的味道也可以换成虾皮，虾皮的味道没有海米那么浓。