嫩倭瓜烧豆丹的做法_菜谱_香哈网
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嫩倭瓜烧豆丹
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嫩倭瓜烧豆丹

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作者: 安彤君35
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将葱、姜、蒜、干辣椒切好。

    1/7 将葱、姜、蒜、干辣椒切好。

  • 把嫩倭瓜削成片。

    2/7 把嫩倭瓜削成片。

  • 锅烧热放入油先加入蒜、姜、辣椒炸香后再加入葱炸炸。

    3/7 锅烧热放入油先加入蒜、姜、辣椒炸香后再加入葱炸炸。

  • 倒入豆丹炒一炒,淋入料酒和少量的盐提鲜,炒一炒再放入盐、胡椒、味精装盘备用。

    4/7 倒入豆丹炒一炒,淋入料酒和少量的盐提鲜,炒一炒再放入盐、胡椒、味精装盘备用。

  • 把锅刷干净,烧热加入油烧热放入葱和姜爆香。

    5/7 把锅刷干净,烧热加入油烧热放入葱和姜爆香。

  • 放入倭瓜炒入味。

    6/7 放入倭瓜炒入味。

  • 倒入豆丹汤,盖上盖了烧20秒钟就可以了(注意不要烧过了),开盖放入适量的盐、味精、胡椒装盘,再把炒好的豆丹盖在上面就可以了。

    7/7 倒入豆丹汤,盖上盖了烧20秒钟就可以了(注意不要烧过了),开盖放入适量的盐、味精、胡椒装盘,再把炒好的豆丹盖在上面就可以了。

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