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15分钟
咖喱
初级
主食
煮
西餐
1/16 肉馅加入葱姜、盐、香油、生抽。
2/16 搅拌均匀。
3/16 面粉加入适量的水揉成软硬适度的面团，盖上保鲜膜饧至10分钟。
4/16 洋葱和培根切成小丁，准备好咖喱。
5/16 把面团分成2份。分别擀成长方形的大面片。取一张面片，放在饺子模具上。
6/16 在面片上的每个小窝里加入适量的馅料。
7/16 再盖上令一张面片。
8/16 用擀面棍压紧。
9/16 取下多余的面片。把生坯从模具上轻轻取下来。
10/16 下入开水中煮熟。捞出码放在盘中。
11/16 另起锅，注油烧热，下入培根和洋葱炒香。
12/16 再下入豌豆煸炒均匀。
13/16 加入适量的水烧开。
14/16 加入大喜大咖喱，小火煮至咖喱完全溶化。
15/16 转中火煮至汤汁浓缩粘稠。
16/16 把培根咖喱汁浇在煮熟的饺子上即可。
面团软硬要适度，饺子的馅料已经添加了盐，咖喱块也有咸味。所以制作咖喱汁时候不要再加盐了。
