佛手豆沙面包的做法_菜谱_香哈网
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佛手豆沙面包
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佛手豆沙面包

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作者: 一只夜春呀4
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中,再加入面粉、酵母按下发面键,等面发好后取出来放到面板上。

    1/13 先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中,再加入面粉、酵母按下发面键,等面发好后取出来放到面板上。

  • 分割成均匀的八个剂子。

    2/13 分割成均匀的八个剂子。

  • 把豆沙做成均匀大小的馅。

    3/13 把豆沙做成均匀大小的馅。

  • 核桃仁烤熟,擀碎。

    4/13 核桃仁烤熟,擀碎。

  • 把面擀开。

    5/13 把面擀开。

  • 放上核桃仁和豆沙馅,包起来收口向下。

    6/13 放上核桃仁和豆沙馅,包起来收口向下。

  • 搓成长形状。

    7/13 搓成长形状。

  • 把一侧按扁。

    8/13 把一侧按扁。

  • 用刀把按扁的这边切开。

    9/13 用刀把按扁的这边切开。

  • 切好的这边向下叠,左手捏着两边整好。

    10/13 切好的这边向下叠,左手捏着两边整好。

  • 摆到烤盘里,放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度,里边放一碗水,以免表皮干裂。

    11/13 摆到烤盘里,放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度,里边放一碗水,以免表皮干裂。

  • 刷上蛋液。

    12/13 刷上蛋液。

  • 烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉。

    13/13 烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉。

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