山寨版趣多多

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  1/8 所需原材料。大概11个饼干的量。

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  2/8 玉米油加白糖搅拌均匀。

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  3/8 加入鸡蛋。用手动打蛋器搅拌，直至糖融化，蛋和油不分层。

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  4/8 筛入低粉、可可粉、盐。

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  5/8 橡皮刮刀用上下切拌的方法揉成光滑的面团。

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  6/8 把面团分成大小均匀的小分，揉成球，拍成博饼，放到铺了油纸的烤盘上。我是找了一个小碗和一个勺子放到称上称重，然后归零。再用勺子挖一块面团，称一下，15g一个。

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  7/8 粘上耐高温巧克力豆，用手轻轻按在面团上。

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  8/8 烤箱预热170度，15分钟，刚刚好。我用的烤箱是长帝CKF-30GU。

小贴士

1、耐高温巧克力豆是代可可脂的，纯可可脂高温下会融化。代可可脂对身体是不好的，能少吃最好少吃。
2、我打算下次在和面团的时候就把可可豆撒进去。省的一点一点的贴了。

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