五彩西葫芦锅塌饼的做法_菜谱_香哈网
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五彩西葫芦锅塌饼
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五彩西葫芦锅塌饼

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作者: 红旭大叔8
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 五彩西葫芦锅塌饼食材。

    1/9 五彩西葫芦锅塌饼食材。

  • 西葫芦和胡萝卜用擦子擦成丝,木耳切成细丝,葱切成末备用。

    2/9 西葫芦和胡萝卜用擦子擦成丝,木耳切成细丝,葱切成末备用。

  • 鸡蛋打散加入少许水。

    3/9 鸡蛋打散加入少许水。

  • 把加入水的鸡蛋液体加入西葫芦中搅拌均匀。

    4/9 把加入水的鸡蛋液体加入西葫芦中搅拌均匀。

  • 然后逐步的加入面粉。

    5/9 然后逐步的加入面粉。

  • 然后加入盐和鸡精搅拌均匀成糊即可。

    6/9 然后加入盐和鸡精搅拌均匀成糊即可。

  • 平底锅热了刷油然后倒入一勺糊糊摊平。

    7/9 平底锅热了刷油然后倒入一勺糊糊摊平。

  • 等一面金黄后翻面,反复的翻两次就熟了出锅即可。

    8/9 等一面金黄后翻面,反复的翻两次就熟了出锅即可。

  • 全部烙好后切成小块吃起来更方便。

    9/9 全部烙好后切成小块吃起来更方便。

  • 小贴士

    1、你如果喜欢瓤子可以做成瓤子的。
    2、面糊不能太稠,否则太厚,容易碎口感也不好。
    3、以上这些食材我做了7寸的饼十张,如果不忙有时候会更薄一些。

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