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出门四天,娘家呆了两天,青岛玩了两天,没有计划的旅行玩的不够尽兴,累的胳膊疼腿疼(走到哪儿子都让抱着),镜头也被我给报销了,总之不是很愉快,好在有儿子喜欢的海洋动物和大海,有我喜欢的海鲜加啤酒。
1/6 将牛奶110g,糖20g,玉米油10g搅拌均匀,筛入所有的粉类搅拌均匀,静置15分钟左右。
2/6 戴上一次性手套将面皮揉匀。
3/6 蛋黄包入豆沙陷中(或其他陷)。
4/6 揉圆。
5/6 面皮分成25克一个,将面皮包住陷,揉圆。
6/6 模具撒少许炒熟的糯米粉,倒出,用模具压成月饼形状即可,装入保鲜盒或覆盖保险膜,放入冰箱冷藏至硬。
今年的中秋比往年早一些,天气还有些炎热,那冰皮月饼也该成为今年中秋的主角,用它来待客是不错的选择,冰皮月饼可以做的五彩缤纷也是其独特魅力。