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1/7 准备好食材。
2/7 芋头去皮、洗净、切块。麦仁提前泡好,更容易煮开花。
3/7 大米洗净,加入适量凉水,大火煮开。
4/7 加入麦仁,搅匀。
5/7 大火煮开,小火煮10分钟。
6/7 加入芋头,煮开,再煮20分钟。
7/7 煮好的粥,加盖焖5分钟。
麦仁稍加浸泡,可以减少煮粥的时间。