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1/13 准备适量冰糖,根据自己喜好放入。
2/13 准备糙米一小把。
3/13 准备粳米一小把。
4/13 准备桃花。
5/13 准备碱面。
6/13 糙米清洗干净,放入水中泡一段时间(糙米不宜熟可多泡一会)。
7/13 粳米清洗干净,放入水中泡一段时间。
8/13 桃花放入水中泡几分钟。
9/13 将粳米、糙米、桃花、水放入压力锅中(做粥时一般放水比例1比3,想稀点就多加水)。
10/13 放入一点碱面(放入一点碱面能让粥稠些,碱面可是做粥的好帮手喔)。
11/13 放入适量冰糖。
12/13 盖好锅盖,开中火,喷气后火再小点,再过10分种即可。
13/13 将做好的粥放入碗中,撒上捻碎的桃花即可。
正宗桃花粥是用鲜桃花制作的,因为一般家庭很少能找到鲜桃花,可以用干桃花代替,效果一样,而且更方便。