海蜇拌莴笋

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春季的天气总是忽冷忽热，俺每餐都尽量让两个男人吃的清淡点。小周一直很喜欢海蜇类的，可这东西是用明矾腌制的，多吃肯定不好。不怎么爱吃蔬菜的小周，我把海蜇和莴笋拌在一起，肯定会乖乖都吃下去。说起凉拌菜，没有繁琐的程序，也没有油腻味，却能轻松的吃到一道爽口的美食。很多煮妇（煮夫）特别是在闷热的夏天特别喜欢在餐桌上出现一道凉拌菜吧。俺是一个属于比较懒的厨娘，好吃又有营养的凉拌菜肯定不肯放过，特别是在夏季每天换个吃法做，方便又美味。