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做这个美食博客,初衷就是为了记录给小宇烧制的菜。到后来儿子对我烧的菜越来越依赖了,从原先喜欢外食到如今满口:“只吃妈妈烧的菜。”这让我很感动,也很有成就感,做菜是很辛苦的,从买菜-洗菜-烧菜--收拾,这个过程相信主妇们都了解的,可为爱煮食,享受美妙的煮意,也是我在过程中享受到的快乐和幸福。如今对儿子每次提出的吃什么菜,做什么饭的要求我也基本都满足他,呵呵,谁让我介么爱他呢,爱他,就给他最好的,(感觉有点宠过头了哈)小宇转眼也要11岁了,正是长身体的时候,自己能做到的就尽量多做些吧。

1/4 筒骨入开水中焯烫过凉。

2/4 蚝干清洗干净。

3/4 墨鱼干用剪子剪成小块。

4/4 将筒骨、墨鱼干、蚝干直接扔进砂锅中,加入适量的水和料酒,煲2-2.5小时即可,食用时加点盐,好了。
嗯,我想所有的妈妈应该都有这种想法吧。(不过,对于教育问题舞可从来没有宠哈),抒情了半天,还是上道儿子爱的汤吧--加了蚝干和墨鱼干的,鲜,还是鲜。

