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每逢春节，喜庆团圆的日子里，家家户户都要在门口贴上“五福临门”以讨彩头。五福临门“五福”这个名词，原出于《书经·洪范》此刻已成为家喻户晓的辞句了，很多人都知道“五福临门”这个成语，可是很少人知道“五福”所指的是哪五种福。民间通俗的说法，认为“妻、财、子、禄、寿”为人间五福，分别代表“婚姻家庭、金钱财富、儿孙满堂、事业地位、健康寿命”。至于福临门的道理，知道的人就少之又少了。到底五福是什么呢？第一福是“长寿”，第二福是“富贵”，第三福是“康宁”，第四福是“好德”，第五福是“善终”。五福合起来才能构成幸福美满的人生，一分开可就不美妙了。
32分钟
家常味
高级
其他
其他
其他
1/8 将腐竹、黑木耳泡开。
2/8 豆腐干、豆腐皮切块，豆腐切厚片。
3/8 豆腐片放入煎锅中，煎至两面金黄。
4/8 鱿鱼、虾仁用沸水烫过。
5/8 炒锅烧热油，爆香葱、姜、蒜。
6/8 加入高汤、料酒煮开。
7/8 鱿鱼、虾、豆腐、豆腐干、豆腐皮、白玉菇、豆腐泡、腐竹放入砂锅，倒入烧开的汤，放盐、生抽、蚝油调味，再放入胡萝卜，黑木耳，鹌鹑蛋。
8/8 加盖小火炖20分钟勾欠即可。
如果能有这些真的是人生的大福气呀！所以选用了五种豆腐的食材，还其它的材料放进锅里煲，色彩缤纷的满满一锅福，是不是有一种福气满满的感觉呢！
