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"一品鲜",这个名字不错吧,虽然,对于我这道菜的用料有点夸张了,但是嘛,还是和名字能扯上关系的,皆因这个菜,味道清鲜,汤汁拌饭都不错的哦~~~~隆冬之际,当你坐到羊肉
餐桌旁,品尝着肉嫩汤鲜的涮羊肉,立刻会感觉暖气洋洋,周身舒泰。
爽口清甜,汁滑鲜美,制作简单,造型别致,金针菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
1/4 锅里少放一点油,然后加两勺郫县豆瓣在里面炒。
2/4 添汤,先下粉条。
3/4 锅烧开后下木耳,羊杂,金针菇。
4/4 再次烧开后下羊肉片,开锅后三分钟即可关火。然后表面浇点鲍汁搅匀。
对于这样的菜我从来都没有免疫力,吃了这顿想下顿上瘾呐!
这道菜中有羊肉,注意不宜同时吃醋。不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引