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1小时
甜味
高级
其他
蒸
其他
1/11 将葡萄干洗一下，切碎。将少许面粉和40g白糖加入葡萄干中，稍微搅拌均匀成馅料。
2/11 面粉中加30g白糖。牛奶溶化开酵母，加入面粉中。
3/11 揉成光滑的面团，饧约20分钟。
4/11 将饧好的面团分割成约50g的剂子。
5/11 按扁剂子，擀成长椭圆形薄饼。
6/11 将红豆沙均匀涂抹在表面，边缘稍留空。
7/11 再撒上调好的葡萄干馅。
8/11 将饼皮从一端卷起，收口朝下。
9/11 从一端下刀，每隔1cm划一刀，深度控制在1/2左右，千万控制好力度哦~以免切断哈。
10/11 抓住两端，聚拢在一起，捏合住，稍饧片刻。
11/11 凉水入蒸锅，大火烧开后，继续蒸25分钟。关火后焖3分钟即可下锅。
健康喜庆的葡萄灯笼就做好了~是不是一款很可人的面食呢。
