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甜味
中级
其他
煮
其他
1/7 买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修剪。
2/7 紫薯去皮切小丁，豌豆剥粒。红豆上次包剩的，直接可用。
3/7 西米加少量水，每粒米湿润即可，可加点花生油防止粘连。
4/7 粽叶卷成圆锥状，放入西米和2中的一种或几种，不要都掺在一起。用的时候再放。
5/7 粽叶上部折过来。
6/7 继续包过来，折好。
7/7 用线缠好，高压锅小火15分钟即可。熟后凉透放冰箱冷藏。
西米不要一下都防水水，很容易粘在一起，可以分部分使用，每次取一点湿水。
