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1/12 准备好材料。
2/12 鸡腿肉去骨，切小块。
3/12 烧一锅水，切好的鸡肉放进去飞水去血沫。
4/12 此时葱切段姜切片备用。
5/12 重新洗锅热油，下葱姜煸香。
6/12 下鸡块翻炒出香味。
7/12 加点盐调味。
8/12 倒入适量白糖。
9/12 倒入一瓶盖老抽，翻炒均匀。
10/12 慢慢倒入啤酒(我倒得太急，有泡沫了)。
11/12 盖盖中小火焖30分钟。
12/12 汁快干的时候撒入切好的葱丝，翻炒均匀收汁即可。
