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1/6 咸猪骨,辣椒叶。辣椒叶摘去老梗残叶洗净。
2/6 咸猪骨剁大块。
3/6 锅里加水1500毫升,放咸猪骨先煲开,中火煲20分钟左右。
4/6 煲了20分钟的咸猪骨汤,奶白色的。
5/6 加入辣椒叶大火煮5分钟。即可。因为猪骨是咸的,基本上咸香适宜。
6/6 大火滚开,蔬菜翠绿。