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洋芋金梨
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洋芋金梨

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作者: 子阳殿下4
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 土豆洗净去皮切片蒸熟,压成泥状。

    1/10 土豆洗净去皮切片蒸熟,压成泥状。

  • 加入黄油,盐拌入薯泥中

    2/10 加入黄油,盐拌入薯泥中

  • 把手洗干净后,用手做出梨的造型

    3/10 把手洗干净后,用手做出梨的造型

  • 做成梨形后沾取蛋液

    4/10 做成梨形后沾取蛋液

  • 沾满蛋液后裹上面包糠

    5/10 沾满蛋液后裹上面包糠

  • 锅中放油烧至五成热后将做好的梨放入小漏勺中底部过油

    6/10 锅中放油烧至五成热后将做好的梨放入小漏勺中底部过油

  • 一手拿漏勺另一只手取一个勺子,从锅中取热油淋在梨上,重复三四次即可

    7/10 一手拿漏勺另一只手取一个勺子,从锅中取热油淋在梨上,重复三四次即可

  • 牙签对折后插入菠菜根中

    8/10 牙签对折后插入菠菜根中

  • 做成梨梗的样子,力度要轻

    9/10 做成梨梗的样子,力度要轻

  • 插在炸好的梨顶部,当做梨梗,摆盘即可

    10/10 插在炸好的梨顶部,当做梨梗,摆盘即可

  • 小贴士

    食用时可蘸胡椒盐或番茄酱

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