辣酱烧蓑衣茄子的做法_菜谱_香哈网
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辣酱烧蓑衣茄子
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辣酱烧蓑衣茄子

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作者: 啸天郎154
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法酱烧
  • 菜系其他
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  • 茄子切成蓑衣到后放入微波炉加热两分钟至茄子变软。

    1/5 茄子切成蓑衣到后放入微波炉加热两分钟至茄子变软。

  • 把韩式辣酱一大勺,番茄酱一大勺,盐和鸡精适量加水调成碗汁备用。

    2/5 把韩式辣酱一大勺,番茄酱一大勺,盐和鸡精适量加水调成碗汁备用。

  • 热锅凉油葱蒜爆香后下入切好的西红柿超出汁子。

    3/5 热锅凉油葱蒜爆香后下入切好的西红柿超出汁子。

  • 这时下入茄子,然后倒入碗汁加水烧开转小火10分钟

    4/5 这时下入茄子,然后倒入碗汁加水烧开转小火10分钟

  • 大火收汁出锅前放入青椒丝。

    5/5 大火收汁出锅前放入青椒丝。

  • 小贴士

    韩式辣酱有盐,放盐时候悠着点。

    茄子不必油炸同样美味

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