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15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/5 将清江菜洗净沥干水
2/5 虾皮洗净，稍微泡软
3/5 取一只深一点的碗，将乌冬面直接放入碗内
4/5 把菜和虾皮一起放在乌冬面上面，冷水入锅，大火蒸10分钟左右至面熟
5/5 最后撒上少许盐，放入淆肉，打上鸡蛋（我喜欢嫩鸡蛋，所以蒸的时间短，蛋白稍微凝固即可）
吃之前洒上黑胡椒，滴点黑醋。虽说是洋面条，还是改不了中式的吃法！又是有菜有肉有饭的一餐，营养又简单，自己赞一个！
