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15分钟
家常味
初级
面食
煮
其他
1/11 准备好食材。
2/11 豆腐切小块。
3/11 烧热水一锅，放入盐和木耳，煮3分钟。
4/11 另起一锅水，放盐少许，放入荞麦面煮熟。
5/11 青菜洗净，切小丁。
6/11 味增用等量的味淋调开。
7/11 将青菜放入豆腐木耳汤中。
8/11 将调好的味增倒入锅中，转小火。
9/11 将煮好的面捞出，放入碗中。
10/11 煮好的汤中淋入少许麻油，关火。
11/11 将味增汤浇在荞麦面上即可。
1.荞麦面最好跟汤分开煮，荞麦面的汤太浑浊，影响口感。
2.汤中也可以加入各种菌菇，味道一样鲜美。
