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凉拌胡萝卜
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凉拌胡萝卜

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胡萝卜为一年四季常见菜,其肉质细密,质地脆嫩,有种特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,是老少皆宜的营养蔬菜。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 把胡萝卜去皮切细丝。

    1/6 把胡萝卜去皮切细丝。

  • 香菜切小段,大蒜切成蒜末。

    2/6 香菜切小段,大蒜切成蒜末。

  • 把胡萝卜放入容器中,加入生抽、醋、香油、白糖、盐和鸡精。

    3/6 把胡萝卜放入容器中,加入生抽、醋、香油、白糖、盐和鸡精。

  • 再放入香菜段和蒜末。

    4/6 再放入香菜段和蒜末。

  • 拌匀即可。

    5/6 拌匀即可。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

  • 小贴士

    调味料请根据自己口味添加,喜欢辣的可以加一点小米椒,不吃生蒜的可以把蒜末用油炸一下。

    作者: 辛墨墨的小食光

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