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胡萝卜为一年四季常见菜，其肉质细密，质地脆嫩，有种特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，是老少皆宜的营养蔬菜。
24分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/6 把胡萝卜去皮切细丝。
2/6 香菜切小段，大蒜切成蒜末。
3/6 把胡萝卜放入容器中，加入生抽、醋、香油、白糖、盐和鸡精。
4/6 再放入香菜段和蒜末。
5/6 拌匀即可。
6/6 成品图。
调味料请根据自己口味添加，喜欢辣的可以加一点小米椒，不吃生蒜的可以把蒜末用油炸一下。
