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鲜香可口，半干半湿好滋味。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他1/6 选用枪乌贼
2/6 乌贼开花刀
3/6 乌贼一定要加料酒汆水，洗净
4/6 海参洗净切片
5/6 青豆洗净
6/6 1、油锅烧热后先放青豆，再依次放入墨鱼，海参进行翻炒。
2、放入盐，糖，鸡精进行调味。
3、放入白胡椒，进行勾芡。
4、倒入适量熟油进行亮色，出锅。
整个翻炒过程不要超过5分钟，否则容易出水汤量过多，影响口味。
