蔓越莓曲奇的做法_菜谱_香哈网
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蔓越莓曲奇
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蔓越莓曲奇

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奶油香甜,蔓越莓微微的酸,酥脆可口,

作者: 秀妮少女2lr9
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把蔓越莓切碎,越碎越好

    1/10 把蔓越莓切碎,越碎越好

  • 黄油,糖粉放入打蛋盆中,低速打匀

    2/10 黄油,糖粉放入打蛋盆中,低速打匀

  • 转高速,打至颜色发白

    3/10 转高速,打至颜色发白

  • 加入淡奶油

    4/10 加入淡奶油

  • 继续高速打发至黄油成羽毛状

    5/10 继续高速打发至黄油成羽毛状

  • 加入蔓越莓碎,搅拌均匀

    6/10 加入蔓越莓碎,搅拌均匀

  • 把面粉筛入打蛋盆中

    7/10 把面粉筛入打蛋盆中

  • 搅拌成均匀的面糊

    8/10 搅拌成均匀的面糊

  • 装入裱花袋中,拧紧

    9/10 装入裱花袋中,拧紧

  • 挤成喜欢的花型,烤箱185度预热后,烤15~20分钟即可

    10/10 挤成喜欢的花型,烤箱185度预热后,烤15~20分钟即可

  • 小贴士

    烤的时候要随时观察,以免上色过重,影响口感

    作者: 秀妮少女2lr9

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