二次饧发的面团的做法_菜谱_香哈网
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二次饧发的面团
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二次饧发的面团

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作者: 格格奶奶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

用料

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  • 把发好的面团放在案板上,撒上一点糖,糖不要太多,主要是提香用的。<br/>把糖揉到面团里。

    1/4 把发好的面团放在案板上,撒上一点糖,糖不要太多,主要是提香用的。
    把糖揉到面团里。

  • 再加一点油,一定是猪油。也不要多,主要是蒸出的馒头皮不干。

    2/4 再加一点油,一定是猪油。也不要多,主要是蒸出的馒头皮不干。

  • 直到把面团揉到光滑为止。

    3/4 直到把面团揉到光滑为止。

  • 扣上盆进行二次饧发。

    4/4 扣上盆进行二次饧发。

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