鸡腿炖土豆的做法_菜谱_香哈网
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鸡腿炖土豆
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鸡腿炖土豆

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这个菜我常做,很好吃,做起来也简单,希望大家能够喜欢

作者: 芷蕊郎87
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先切好姜,葱,蒜

    1/10 先切好姜,葱,蒜

  • 把鸡腿放入锅中加水煮沸腾,放入姜丝和少量料酒,捞出鸡腿,静置

    2/10 把鸡腿放入锅中加水煮沸腾,放入姜丝和少量料酒,捞出鸡腿,静置

  • 土豆切大块,用清水泡着

    3/10 土豆切大块,用清水泡着

  • 青椒去籽,切成大条状

    4/10 青椒去籽,切成大条状

  • 锅加油,放入葱,姜,蒜,放入鸡腿炒

    5/10 锅加油,放入葱,姜,蒜,放入鸡腿炒

  • 待鸡腿金黄色,放去老抽,料酒,花椒,胡椒粉,白糖继续翻炒,放入土豆

    6/10 待鸡腿金黄色,放去老抽,料酒,花椒,胡椒粉,白糖继续翻炒,放入土豆

  • 加入能没过土豆的水

    7/10 加入能没过土豆的水

  • 待土豆快熟时,放入青椒

    8/10 待土豆快熟时,放入青椒

  • 待汁收的差不多时,加入盐,鸡精,再翻炒几下

    9/10 待汁收的差不多时,加入盐,鸡精,再翻炒几下

  • 尝一下咸淡,就可以出锅啦!

    10/10 尝一下咸淡,就可以出锅啦!

  • 小贴士

    根据自己喜好选择口感,土豆不要煮太熟,要不然容易沾锅,希望有什么不足的大家可以提出来!谢谢!

    作者: 芷蕊郎87

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