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鸡腿中的肉质鲜嫩，*，浓郁的肉香和土豆炖好后沙沙的口感一配合，简单是人间美味，是经常上我们餐桌的家常菜，今天我就来分享一下我们的鸡腿炖土豆，下面咱们一起来看看做法吧！
1小时
家常味
初级
热菜
炖
家常菜
1/15 准备好材料
2/15 鸡腿切成小块，土豆去皮滚刀切块，胡萝卜滚刀切块，葱切寸段，姜切片，蒜切片
3/15 锅中放入鸡腿，冷水下锅，焯掉血水
4/15 捞出冲洗干净备用
5/15 炒菜机倒入适量的食用油，再放入鸡腿
6/15 再放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、冰糖
7/15 加入料酒
8/15 加入生抽
9/15 加入老抽
10/15 加入清水，没过食材即可
11/15 盖上锅盖，选择红烧程序
12/15 等约炖煮10分钟后加入土豆、胡萝卜，继续炖煮15分钟
13/15 最后再根据个人口味加入盐调味即可
14/15 成品图
15/15 图二
