保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 43收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.3万
15分钟
家常味
初级
其他
炸
淮扬菜
1/5 材料。
Ps：后期加多块冰糖，所以是共三块冰糖。
2/5 排骨洗净，将排骨放入滾水中出水1-2分钟，取出备用。
3/5 中火加热适量油，放入出水过的排骨油炸至外表呈金黃色，约需时3-4分钟，取出备用。
Ps：为了避免浪费太多油，可以倒比平时多些油，把排骨煎至金黄色也可以。
4/5 倒晒其他配好的酱料，加盖焖10-15分钟至汤汁变的浓稠。即成。
5/5 完成。好吃哦！
