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蚝油西兰花制作简单，口感颇佳。
1/7 西兰花用手掰成小朵，清洗干净；
2/7 蒜切片备用；
3/7 蚝油倒出至小碗中并加入水，搅拌均匀备用；
4/7 西兰花放入开水中焯3分钟，捞出备用；
5/7 锅中入油、蒜爆香；
6/7 加入蚝油，西兰花炒一炒；
7/7 炒匀出锅；
西兰花掰成小朵，不宜过小过大；
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