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早上不能做这个，时间好赶，上班差点迟到
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/16 准备好面粉，温水，大概40度，加入少许盐溶化，开始和面，一点一点加入水，面和的稍微软点，加入盐是为了让面筋道
2/16 和成光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒发20分钟
3/16 醒发好后，切成均匀的小面团。
4/16 取一个面团，擀成长少状，尽量擀薄
5/16 面皮上刷一层油，然后从一侧开始卷起。
6/16 卷起后立起来
7/16 从上往下按下去
8/16 擀成圆形的饼状
9/16 平底锅内倒入油。
10/16 饼入锅
11/16 小火煎，看见饼面有鼓起的地方，用筷子挫烂，然后倒入鸡蛋液
12/16 翻面，再煎一会
13/16 如果不会灌鸡蛋液，很简单，不灌了，直接在翻面时在平底锅内倒入一层鸡蛋液，然后把没煎的那一面，放到鸡蛋液上，煎一分钟，照样很好吃。
14/16 取一张饼，刷上少许叉烧酱
15/16 放入几片生菜叶
16/16 卷起来，大功告成。
