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夏天到了，一份凉拌皮蛋很爽口哦！
1/5 剥好适量皮蛋，放在要用的盘子里，用刀或勺子把皮蛋一个个切成四瓣。
2/5 青椒蒜头切碎碎，放在碗里加入适量盐。
3/5 适量油放在锅里烧热，倒入在青椒蒜头碗里。
4/5 加入适量生抽，醋，放在碗里搅匀。
5/5 最后倒在皮蛋表面铺匀，凉拌皮蛋就完工啦。
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