苦瓜冲菜炒肉片的做法_菜谱_香哈网
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苦瓜冲菜炒肉片
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苦瓜冲菜炒肉片

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不喜欢苦味的亲们炒苦瓜时记得放糖哦!

作者: Sin宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冲菜干适量,这是亲戚自己做的,干净卫生

    1/7 冲菜干适量,这是亲戚自己做的,干净卫生

  • 苦瓜洗净切片

    2/7 苦瓜洗净切片

  • 瘦肉加少许油,生粉拌匀;姜切丝备用

    3/7 瘦肉加少许油,生粉拌匀;姜切丝备用

  • 瘦肉下锅炒熟,装起备用

    4/7 瘦肉下锅炒熟,装起备用

  • 苦瓜和姜丝下锅翻炒,感觉有点干记得洒水炒

    5/7 苦瓜和姜丝下锅翻炒,感觉有点干记得洒水炒

  • 苦瓜半熟时加冲菜干,加水,盖锅盖焖一下,加炒熟的瘦肉一齐翻炒

    6/7 苦瓜半熟时加冲菜干,加水,盖锅盖焖一下,加炒熟的瘦肉一齐翻炒

  • 加盐和酱油,翻炒几下,上碟

    7/7 加盐和酱油,翻炒几下,上碟

  • 小贴士

    健康生活,不要放太咸哦!

    作者: Sin宝宝

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