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口感很不错的一款甜品，经过冷藏，可口的表面，冰爽的内层！瞬间融化在美味之中！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 蛋黄加入糖粉1打发至颜色变白。
2/8 加入牛奶，过筛低粉，搅拌均匀。
3/8 黄油隔水融化，加入蛋液中，搅拌均匀，静置30分钟。
4/8 芒果削皮，切长条备用。淡奶油分三次放入糖粉2打发至湿性发泡，忘记照相片了≥﹏≤。
5/8 用平底锅煎班戟皮，注意噢，要用很小的火，可以先把蛋液一勺放入锅的正中，转锅摊平，再上火，这样不会手忙脚乱的，我用的是专门煎班戟皮的平底锅，普通锅掌握好，也是可以的！
6/8 班戟中心放些许淡奶油，之后放上切好的芒果条，之后再加打发淡奶油覆盖。
7/8 班戟皮四面对折，反面，折面朝下。
8/8 好了，美味的班戟做好了！冷藏后口号会更好！
普通平底锅做班戟皮的话，在锅底均匀的附一层色拉油，要不会粘锅的，要是不沾锅，就可直接做。
