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木须肉
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木须肉

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营养丰富,咸鲜味浓、老少皆宜我上传制作过程与大家分享,喜欢的友友们链接*片就能看见详细步骤图

作者: 香山红叶
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系北京菜
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  • 木耳,黄花色用温水泡发

    1/10 木耳,黄花色用温水泡发

  • 瘦肉切丝用料酒,生抽腌一会

    2/10 瘦肉切丝用料酒,生抽腌一会

  • 木耳择洗干净撕小朵、黄花菜择洗干净切二半青椒切丝

    3/10 木耳择洗干净撕小朵、黄花菜择洗干净切二半青椒切丝

  • 调汁、料酒,酱油、盐、淀粉水调好备用

    4/10 调汁、料酒,酱油、盐、淀粉水调好备用

  • 鸡蛋打散

    5/10 鸡蛋打散

  • 锅里倒油烧热、倒入蛋液炒熟盛出

    6/10 锅里倒油烧热、倒入蛋液炒熟盛出

  • 余油放入肉丝炒散

    7/10 余油放入肉丝炒散

  • 把黄花木耳青椒鸡蛋同时放入锅中稍炒

    8/10 把黄花木耳青椒鸡蛋同时放入锅中稍炒

  • 倒入调好的汁炒匀

    9/10 倒入调好的汁炒匀

  • 盛盘上桌开吃

    10/10 盛盘上桌开吃

  • 小贴士

    不喜吃青椒可以换成菠菜或者黄瓜都行,
    +

    作者: 香山红叶

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