红烧排骨的做法_菜谱_香哈网
红烧排骨
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红烧排骨

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好像不管美食如何不断创新,经久不衰的老做法一直不会被人们忘记,就像排骨好吃又好做,还有就是排骨不管怎么做都好吃,一般孩子比较喜欢吃糖醋排骨,老人就还是会比较喜欢老味的红烧排骨!

作者: 街角de风铃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 把排骨洗干净控干水分

    1/6 把排骨洗干净控干水分

  • 水开之后把排骨罩一下,撇去浮沫,捞出控干

    2/6 水开之后把排骨罩一下,撇去浮沫,捞出控干

  • 准备材料

    3/6 准备材料

  • 所有材料均匀拌在排骨上腌制半小时

    4/6 所有材料均匀拌在排骨上腌制半小时

  • 淹好之后倒入两小碗水,用电高压锅炖到半小时!

    5/6 淹好之后倒入两小碗水,用电高压锅炖到半小时!

  • 半小时之后关掉电源,等锅凉一些没有气了就可以出锅了!

    6/6 半小时之后关掉电源,等锅凉一些没有气了就可以出锅了!

  • 小贴士

    提醒大家一下,排骨一定要用开水罩一下,以免有腥味,还有炖的时候也要尽量放开水,炖出来味道会比较鲜嫩!

    作者: 街角de风铃

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