保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 31收藏
5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.7万
我们老家近海，所以鱼是每天必吃的，冬菜焖鱼是我们家乡的吃法，做出来鱼肉很鲜美，大眼鸡鱼肉多骨少很适量老人和小孩
15分钟
家常味
初级
其他
焖
其他
1/7 准备好食材
2/7 将鱼去内脏洗净中间划一刀方便入味，芹菜切段，冬菜过下清水，蒜切成蓉
3/7 锅入油爆香蒜蓉和冬菜
4/7 放入鱼，加入水，盐大火烧开，小中水煮十分钟
5/7 十分钟后剩下一些汤就可以了
6/7 加入芹菜段，拌匀出锅
7/7 装盘
可以换其它鱼做这道菜，但是鱼一定要新鲜哦，希望你们喜欢
