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爱吃辣点的就不用放青蒜了，爱吃香点的，可以炒干点，又是不一样的味道～！
15分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/4 蒜剥好，生姜切片，干辣椒切断，青红辣椒切片备用
2/4 油放入锅里，油热后把蒜，姜和干辣椒放进锅里爆香，然后把排骨放进锅里翻炒下
3/4 加入郫县豆瓣和排骨一起炒下后加入青红辣椒和青蒜梗，后加入一大碗清水盖上锅盖大火煮10分钟左右
4/4 快收汁时加入酱油翻炒下，再加入青蒜叶稍微翻炒，最后加入鸡精，就可以装盘了～
加青蒜炒排骨时，要先把梗先下锅，叶子等快出锅时再加～红烧排骨要买肋排，肋排更容易熟点！
