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五香茶叶蛋
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五香茶叶蛋

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清香的茶叶和浓郁的五香调料结合的味道!

作者: 半糖小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 自己做五香蛋还是要干净点,首先把鸡蛋用温水泡泡,轻轻清洗鸡蛋表皮

    1/4 自己做五香蛋还是要干净点,首先把鸡蛋用温水泡泡,轻轻清洗鸡蛋表皮

  • 清洗后的鸡蛋放进锅中煮5分钟,我个人感觉这会儿鸡蛋不要煮的太熟,七八分熟即可!

    2/4 清洗后的鸡蛋放进锅中煮5分钟,我个人感觉这会儿鸡蛋不要煮的太熟,七八分熟即可!

  • 另启一锅,加水放入配料熬制10分钟

    3/4 另启一锅,加水放入配料熬制10分钟

  • 将鸡蛋剥皮,放入煮制的调料水中开大火,后转至小火闷制1小时。晾凉连同调料水一起倒入盆中浸泡食用。

    4/4 将鸡蛋剥皮,放入煮制的调料水中开大火,后转至小火闷制1小时。晾凉连同调料水一起倒入盆中浸泡食用。

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