保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 162收藏
9.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.3万
好吃，好做，好看，好香。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他1/3 处理鱼注意鱼身上有鲨，要刮干净。然后放葱姜水煮。用筷子扎鱼背松软就熟了。别煮太熟回头还蒸呢
2/3 熬酱，热锅凉油，把洋葱，芹菜，蒜头切丁下锅爆香。放黄豆酱，豉油，一品鲜，糖，鸡粉，加点水熬稠。放鱼身上再蒸五分钟。
3/3 成品，蒸好换盘子把鱼放好。烧油，炸辣椒和花椒然后淋鱼身上，撒香菜。
我的语文是看门王大爷教的，看不明白可以问，非喜勿喷
