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菊花的韵味是深长而又温婉的，有蓝，有黄~菊花耐寒，无论霜雪有多寒冷，她总是坦然面对。一直被文人墨客所喜爱，文人以她为书斋名，画家将她细细描绘。我也喜欢菊花，我也曾是个画者，也是个作者。于是我想将她应用于美食上，赋予她新的生命。希望大家喜欢！我给她赋诗一首：文人偏爱居幽静，映雪霜华暗吐芳。冬夜凋零金玉瓣，雪入凡尘为沐香。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/9 将鸡蛋打入碗里，葱洗净切长约0.3厘米的小段。
2/9 鸡蛋打散，加入盐，味精。
3/9 锅烧热，倒入适量油，倒入鸡蛋液，形成蛋皮，拿着锅将未凝固的蛋液倾斜到锅壁上。
4/9 可以用铲子，将所有蛋液快速形成一张完整的蛋皮。
5/9 用小火煎
6/9 待煎好一面，翻动一下，煎另一面。
7/9 煎好后放到砧板上。
8/9 切。
9/9 切好。
1.鸡蛋液必须先搅拌打散，否则影响块面平整。2.炒葱花必须小火。3.油不要太多，只要余下一点油足够炒葱花即可。
