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四季豆。 富含胡萝卜素
1/6 备齐所有原料洗净 四季豆切丝 瘦肉切片 蒜切片。
2/6 瘦肉用淀粉和生抽搅拌均匀腌制
3/6 锅里放少量油下四季豆炒熟
4/6 盛出备用
5/6 另起锅下油爆香蒜片 下肉片快速划散。
6/6 肉片变色时下炒好得四季肉丝 放盐。炒匀出锅。