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豆腐是特别健康的一道食材，做法也是各种各样，煎煮焖炸都可以一样美味，也是老少皆宜的美味食品，没有特别强的季节性，四季可食，今天我做了家常豆腐，特别下饭，喜欢的友友也可以试试哦
15分钟
家常味
初级
其他
炒
川菜
1/11 嫩豆腐切成长方形，厚薄适中…
2/11 锅里放油烧热，调中小火，放入豆腐块，慢煎…
3/11 煎到两面都金黄后盛出备用…
4/11 把香菇青椒，蒜片切好备用
5/11 锅里放入适量油放入图4的配菜，翻炒片刻
6/11 随后倒入煎好的豆腐，继续翻炒
7/11 然后依次加入适量盐，糖，番茄酱，蚝油调味…
8/11 接着翻炒均匀，倒入一碗水大火烧开，中火焖煮…
9/11 焖煮至汤汁变少后，加入小白菜翻炒
10/11 翻炒至小白菜断生就可以啦
11/11 这个是家常豆腐的成品图，是不是特别下饭的感觉呢
这道菜我是随意乱搭配的，但是焖煮过后的豆腐软软的，口感特别好…特别下饭，如果爱吃辣，把番茄酱改成豆瓣酱，味道更好呢
