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中式平锅比萨
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中式平锅比萨

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自己在家做一下,换一下烧饼口味,的确不错哦

作者: 晓筠君0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 面粉加米酿和成面团发孝好(也可买酵母发酵)

    1/6 面粉加米酿和成面团发孝好(也可买酵母发酵)

  • 将西红柿用开水烫一下去皮切丁备用,

    2/6 将西红柿用开水烫一下去皮切丁备用,

  • 洋葱火腿培根红辣椒绿辣椒香菇切好备用(随意切丁、切片、切丝都行)

    3/6 洋葱火腿培根红辣椒绿辣椒香菇切好备用(随意切丁、切片、切丝都行)

  • 锅底倒入少许油,加入切好辣椒.洋葱.香茹翻炒片刻加入切好西红柿翻炒片刻,加点适量盐炒匀收汁起锅备用

    4/6 锅底倒入少许油,加入切好辣椒.洋葱.香茹翻炒片刻加入切好西红柿翻炒片刻,加点适量盐炒匀收汁起锅备用

  • 将发酵好面团加入一小勺猪油揉均匀后擀成平锅大小入锅上火(锅底倒入少许油和水)先中火一两分钟左右后将面皮翻一面(面底要较有一点金黃色即可)

    5/6 将发酵好面团加入一小勺猪油揉均匀后擀成平锅大小入锅上火(锅底倒入少许油和水)先中火一两分钟左右后将面皮翻一面(面底要较有一点金黃色即可)

  • 再将炒好食材均匀铺开来,再均匀加入切好的火腿肠.培根芝士碎(小火焖煎,如感觉锅底水少,也可再加少量水)盖盖焖干水后出锅(如觉得面上芝士碎还没化开,面㡳又有点焦,可入微波炉高火两三分钟即可

    6/6 再将炒好食材均匀铺开来,再均匀加入切好的火腿肠.培根芝士碎(小火焖煎,如感觉锅底水少,也可再加少量水)盖盖焖干水后出锅(如觉得面上芝士碎还没化开,面㡳又有点焦,可入微波炉高火两三分钟即可

  • 小贴士

    自己在家做,可随意搭配自己的口味

    作者: 晓筠君0

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