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牛奶芋圆
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牛奶芋圆

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前几天网上买了木薯粉,今天第一次做芋圆果然不错,好Q紫薯和红薯的颜色最好看了,如果做多的芋圆在没下锅煮前可以放冰箱冷冻,下次吃的时候 拿出来煮就好了,至于芋圆汤里放什么,也可以随自己喜好加

作者: 懒虫为美食改变
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红薯和紫薯去皮洗干净备用

    1/10 红薯和紫薯去皮洗干净备用

  • 切块放入锅中蒸熟

    2/10 切块放入锅中蒸熟

  • 紫薯压成泥状加糖搅拌均匀备用

    3/10 紫薯压成泥状加糖搅拌均匀备用

  • 红薯压成泥状加糖搅拌均匀备用

    4/10 红薯压成泥状加糖搅拌均匀备用

  • 分别将紫薯泥和红薯泥加入木薯粉

    5/10 分别将紫薯泥和红薯泥加入木薯粉

  • 揉成团,喜欢什么形状我们就做什么形状

    6/10 揉成团,喜欢什么形状我们就做什么形状

  • 做好的形状摆好备用

    7/10 做好的形状摆好备用

  • 锅中加入水烧开加入做好的芋圆

    8/10 锅中加入水烧开加入做好的芋圆

  • 等芋圆全部飘在水面上加入牛奶

    9/10 等芋圆全部飘在水面上加入牛奶

  • 搅拌均匀就可以出锅啦,可以根据自己入适量糖或蜂蜜

    10/10 搅拌均匀就可以出锅啦,可以根据自己入适量糖或蜂蜜

  • 小贴士

    芋圆一定要现煮现吃,煮好了的要尽快吃完。放久了口感就不Q了。

    作者: 懒虫为美食改变

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