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前几天网上买了木薯粉,今天第一次做芋圆果然不错,好Q紫薯和红薯的颜色最好看了,如果做多的芋圆在没下锅煮前可以放冰箱冷冻,下次吃的时候 拿出来煮就好了,至于芋圆汤里放什么,也可以随自己喜好加
1/10 红薯和紫薯去皮洗干净备用
2/10 切块放入锅中蒸熟
3/10 紫薯压成泥状加糖搅拌均匀备用
4/10 红薯压成泥状加糖搅拌均匀备用
5/10 分别将紫薯泥和红薯泥加入木薯粉
6/10 揉成团,喜欢什么形状我们就做什么形状
7/10 做好的形状摆好备用
8/10 锅中加入水烧开加入做好的芋圆
9/10 等芋圆全部飘在水面上加入牛奶
10/10 搅拌均匀就可以出锅啦,可以根据自己入适量糖或蜂蜜
芋圆一定要现煮现吃,煮好了的要尽快吃完。放久了口感就不Q了。