苦瓜炒鸡蛋

做法 将做法保存到手机

• 1/5 先把鸡蛋打到碗里，加一点点盐备用

• 2/5 把苦瓜，洋葱，红辣椒都切丝备用

• 3/5 热锅凉油将鸡蛋炒熟，盛出

• 4/5 锅內倒入少许油炒洋葱和红椒，炒出香味关火盛出

• 5/5 锅里加少许油炒苦瓜，苦瓜变绿时加少许水，少许糖，把鸡蛋，炒香的洋葱辣椒都倒入加盐翻炒几下出锅

小贴士

因为加了一点点糖，苦瓜没有那么苦了。

作者: 小样嘛嘛