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家常豆腐简单易学上手快！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
川菜
1/11 把豆腐切成小块
2/11 起锅加入少许油放入豆腐
3/11 待豆腐煎出锅巴时轻轻翻动豆腐继续煎另一面
4/11 待豆腐两面都煎出锅巴时放少许盐起锅装盘备用，（就这样也可以吃）
5/11 要是还有豆腐没煎完就继续照1.2.3.4步做，将青椒红椒切成菱形块状仔姜大蒜切片备用
6/11 豆腐煎完不用涮锅锅里有油就直接加入郫县豆瓣大蒜花椒爆香
7/11 加入2小碗水烧开
8/11 放入豆腐煮一小会
9/11 加入青椒红椒仔姜翻炒
10/11 勾芡、把豆腐铲到一边加入水淀粉不停搅拌在和豆腐翻炒
11/11 因为之前放了盐尝尝味在入适量酱油就可以起锅啦！
豆腐煎至时要开小火轻放以防油花四溅轻翻动以防豆腐碎烂
