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1/6 准备两只椰子,开口倒出椰汁,取肉。
2/6 鸡洗净剁大件
3/6 取椰子肉的过程真不容易呀!
4/6 往放了的鸡肉和椰子汁椰肉的汤锅里再注入部分清水,注意不要放太多水,否则汤就不鲜甜了啦!
5/6 大火煮沸后转中火继续煲一个小时左右。
6/6 放入少许盐调味即可。