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青椒，土豆，都是餐桌是家常菜，食材简单，制作简单，非常喜欢吃，今天做一道最简单，适合零厨艺朋友的家常菜青椒土豆片。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 主角登场，因为我今天的青椒小，所以用了三个
2/8 猪肉切片，葱白切葱花
3/8 青椒洗净用手掰成块，土豆去皮切片，用清水泡上，一是泡出土豆多余淀粉，二防止土豆氧化变色
4/8 热锅凉油，油热以后放葱花炝锅
5/8 出香味以后放肉片煸炒
6/8 放入青椒土豆片翻炒
7/8 炒到土豆有点透明以后放调料盐，酱油，十三香翻炒均匀
8/8 出锅装盘。
土豆切完以后用水泡上，一泡出多余淀粉，二防止接触空气氧化变色。
