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出生在东北的我 打小就喜欢这种用糯米面做的粘食 豆面的香甜 糯米面的软糯 吃一口 就想下一次 长大了 这种粘食不常见了 现在有机会自己动手做 感觉不一样 什么都可以复制 唯独味道不能 现将做法分享 和我一样喜欢的小伙伴 希望能带给你童年的回忆
15分钟
家常味
初级
其他
干锅
其他
1/9 首先，将糯米面放入容器，逐渐加入水，要慢慢加。
2/9 水要一点一点加，将糯米面和成干面团。
3/9 和好的面团，放在蒸锅里，水开后，蒸20分钟。
4/9 蒸面团的时候，我们就可以炒豆面了，干锅不放油，将豆面放入锅中，小火不断翻炒，这是关键，炒成黄褐色出锅。
5/9 将炒好的豆面放置在面板上
6/9 这时面团也蒸好了，趁热拿出。
7/9 将糯米团趁热放在豆面，使糯米团沾匀豆面，擀成饼状。
8/9 将小豆馅涂匀面饼上，小豆馅是事先做好的。
9/9 沿一边卷起，切块，装盘。
蒸面团需要在容器里抹些油，这样比较容易拿下来，而且很好清理，馅料还可以换成其他的，如果喜欢甜的，还可以在和面团时，放一些糖。
